Poitrine
La poitrine se prête très bien à une cuisson au barbecue, tranchée finement, mais vous pouvez également réaliser cassoulet et garbures avec ! En effet, elle se cuit facilement au four et supporte des grandes températures garce à sa couenne.
La poitrine se prête très bien à une cuisson au barbecue, tranchée finement, mais vous pouvez également réaliser cassoulet et garbures avec ! En effet, elle se cuit facilement au four et supporte des grandes températures garce à sa couenne.
